502COFFEE

502 시그니처 블렌드 - 프랑스 작가 장 그르니에, 그의 저서 “섬”에서 행복을 논하다. 행복은 순간이 아니라 지속되는 상태라는 것. 그의 마음속에서 추억을 불러일으키고 감동시킨 시간들이란 달콤한 향락과 생생한 쾌락의 시간들이 아니다. 그러한 순간들은 아무리 맹렬히 빛나는 것이라고 할지라도 너무나 드물고 재빠르게 지나가는 통에 ‘상태’를 이룰 수 없다. 오히려 강렬할 것 없는 단순한 상태가 계속성으로 인해 [...] Continue Reading

국내 최대의 커피 축제 카페쇼가 2018년 11월 8일부터 11일까지 코엑스에서 개최되었습니다. 올해로 벌써 17회째인 카페쇼는 이제 커피인들의 축제를 넘어 커피를 좋아하고 즐기는 대중적인 축제로 자리매김 했습니다. 502커피로스터스는 이번 카페쇼에 부스로 참관하지는 않았지만 감사하게도 여러 업체에서 함께 할 것을 제안해주셔서 몇 곳의 부스에서 여러분들을 만나고 왔습니다. 코엑스 3층 C Hall의 생두회사 'The Drip'부스에서는 502커피로스터스의 싱글오리진과 블렌딩을 시음하는 자리를 [...] Continue Reading

502커피로스터스에서는 행사 시 필요한 커피음료 케이터링 서비스를 실시 하고 있습니다. 얼마 전 '페이스북코리아'에서 진행 된 행사에 502커피로스터스의 케이터링서비스를 몇차례 신청 해 주셨습니다. 케이터링 행사는 단순한 음료 서비스 뿐만 아니라, 주최하는 업체의 마음까지도 전달해야 한다고 생각합니다. 502커피로스터스 케이터링은 전문 바리스타가 음료 제조와 서비스를 담당하고 있습니다. 음료는 핸드드립기구를 이용한 브루잉과 에스프레소 머신을 이용한 아메리카노 두가지 중 선택이 가능합니다. [...] Continue Reading

4월 5일 ~ 8일까지 진행된  2018 서울커피엑스포 전시회에 502커피로스터스가 참가하였습니다. 기대반 걱정반으로 팀원들과 좀처럼 하지 않던 야근을 밥먹듯하며 준비했는데 많은 격려와 성원으로 끝이났습니다. 고객과의 소통채널이 온라인뿐이었던 저희에게 엑스포 현장은 생생한 반응을 느끼기에 더없이 좋은 기회였습니다. 전시 특성상 짧은 시간에 가진 것 이상을 보여줘야 한다는 압박에 디자인 기획은 물론이고 최선의 맛을 보여야하는 로스터들도 고생이 많았습니다. 502커피로스터스를 [...] Continue Reading

언제부턴가  미세먼지 때문에 청소를 하면서도 창문을 활짝 열지 못하고, 아침에 일어나면 날씨와 함께 습관처럼 미세먼지 농도를 확인합니다. 맑은 공기를 마신다는 건 어느샌가 특별한 날에만 경험할 수 있는 행사처럼 되어 버렸지요. 공기청정기 전문회사 클레어는 "커피 한 잔을 마셔도 공기 좋은 곳에서"라는 슬로건으로 공기청정 카페 '클레어 플레이스'를 양재동에 런칭하였습니다. 클레어 플레이스는 커피 교육과 카페 메뉴 등 전반에 [...] Continue Reading

올해 워크샵은 부산으로 다녀왔습니다. 오랜 시간 일을하며 격무와 스트레스로 몸과 마음이 지쳤을 멤버들에게 업무 이외의 공간에서 보낸 시간은 서로를 좀 더 깊이 알아가는 좋은 기회였습니다. 벌써부터 다음 워크샵이 기다려지는 걸 보니 이런 시간을 조금 더 자주 가져야겠다는 굳은 의지가 생기네요.^^   다시 제자리로 돌아와 좋은 품질, 맛있는 커피 한잔을 위해 뛰겠습니다. 502 멤버들 화이팅!! 다음 [...] Continue Reading

프롤로그   502coffee, 거쳐온 시간이 어느덧 일곱 해다. 2009년 가산디지털단지 한켠의 2평 남짓한 테이크아웃매장에서 맛있는 커피를 두루 나누고자 했던 것이 소박한 시작이었다. 벌인 게 워낙 소규모인데다가 매장도 협소해서 기대도 크지 않았다. 다만 좋은 재료가 맛있는 커피와 동일하다는 인식을 좀더 여럿과 공유하자는 바램은 있었다. 뜻밖이었다. 일 년이 지나면서 기대 이상의 매출이 나오고 수요에 가속도가 붙은 것이다.  직원이 늘어나고 전문적인 직원교육과 [...] Continue Reading

프랑스 작가 장 그르니에, 그의 저서 “섬”에서 행복을 논하다. 행복은 순간이 아니라 지속되는 상태라는 것. 그의 마음속에서 추억을 불러일으키고 감동시킨 시간들이란 달콤한 향락과 생생한 쾌락의 시간들이 아니다. 그러한 순간들은 아무리 맹렬히 빛나는 것이라고 할지라도 너무나 드물고 재빠르게 지나가는 통에 ‘상태’를 이룰 수 없다. 오히려 강렬할 것 없는 단순한 상태가 계속성으로 인해 매혹을 낳고 마침내 그곳에서 [...] Continue Reading

2016 World Cup Tasters Championship Second Place 중국 상해에서 열린 2016 World Cup Tasters Championship에서 502커피로스터스의 이동호 로스터가 대한민국 대표로 출전해 2위에 올랐습니다. 열정과 노력을 다한만큼 좋은 성적을 거두어 기쁘네요. 많이 많이 축하해주세요! 2016 World Cup Tasters Championship Second Place 중국 상해에서 열린 2016 World Cup Tasters Championship에서 502커피로스터스의 이동호 로스터가 대한민국 대표로 출전해 2위에 [...] Continue Reading