세일!
 

온두라스 페드로 사가스투메

16,000~34,000

Honduras Pedro Sagastume

Light Medium Roast

 

클리어
SKU: 987654-8 카테고리: , , 태그: , ,

설명

DESCRIPTION

수확한 체리는 그 날 바로 과육을 제거하고 점액질이 있는 상태로

Parabolic solar dryer에 넣어 약 20일간 발효시킵니다.

이 기간 중 20분마다 파치먼트르르 뒤집어주고 결점이 있는 파치먼트는 핸드픽으로 골라냅니다.

 

STORY

페드로 사가스투메는 어릴 때부터 할아버지와 아버지를 도와 커피를 생산해왔습니다.

어느정도 성장했을 때 아버지가 농장의 한 귀퉁이를 내어 주었고

페드로는 그 때부터 본격적인 커피 농부로서의 삶을 시작합니다.

2011년에는 자신만의 농장을 꾸리고 로스 께잘레스라고 이름을 붙였습니다.

더 큰 건조장을 짓고 싶다고 말하는 페드로의 커피는

선명하나 과일 산미와 단맛의 조화가 좋습니다.

STATES

지역 : Santa Barbara

농장 : Los Quetzales

농부 : Pedro Sagastume

품종 : Pacas

가공 : Natural

CUP NOTE

체리, 적사과, 카카오닙

DESCRIPTION

수확한 체리는 그 날 바로 과육을 제거하고
점액질이 있는 상태로 Parabolic solar dryer에 넣어
약 20일간 발효시킵니다.
이 기간 중 20분마다 파치먼트르르 뒤집어주고
결점이 있는 파치먼트는 핸드픽으로 골라냅니다.

 

STORY

페드로 사가스투메는 어릴 때부터
할아버지와 아버지를 도와 커피를 생산해왔습니다.
어느정도 성장했을 때 아버지가 농장의 한 귀퉁이를 내어 주었고
페드로는 그 때부터 본격적인 커피 농부로서의 삶을 시작합니다.
2011년에는 자신만의 농장을 꾸리고
로스 께잘레스라고 이름을 붙였습니다.
더 큰 건조장을 짓고 싶다고 말하는 페드로의 커피는
선명하나 과일 산미와 단맛의 조화가 좋습니다.

STATES

지역 : Santa Barbara
농장 : Los Quetzales
농부 : Pedro Sagastume
품종 : Pacas
가공 : Natural

 

CUP NOTE

체리, 적사과, 카카오닙

배송 안내

[국내 배송]

– 일주일 이내 로스팅 된 원두 판매를 원칙으로 합니다.
– 모든 상품은 주문 후 익일발송되며 지역에 따라 영업일 기준 2-5일 이내 수령 가능합니다.(휴무일 및 택배사 휴무일에는 배송되지 않습니다)
– 502커피로스터스의 모든 상품은 로젠택배를 통해 발송되며 재고와 주문 상황에 따라 배송 출고 지연이 있을 수 있습니다.
– 3만원이상 주문시 무료배송입니다.

[해외 배송]

문의하기를 통해 별도 문의 부탁 드립니다.

교환 / 반품 / 환불 안내

하기 내용의 경우에는 교환/반품/환불이 불가합니다.

– 고객님의 단순 변심에 의한 경우
– 원두 제품을 분쇄해 주문 하셨을 경우
– 제품이 개봉 되었거나 포장이 훼손되었을 경우

제품표기사항

제품명: 에티오피아
품목보고번호: 201400840458
식품의 유형: 커피
원재료명 및 함량: 커피원두 100%(에티오피아 100%)
내용량: 200g / 500g
제조년월일: 별도표기
유통기한: 제조일로부터 1년
보관방법: 서늘한 곳에 밀폐보관
포장재질: 폴리에틸렌수지(내부)
제조원 및 판매처: ㈜502커피로스터스
소재지: 서울 금천구 가산디지털 1로 159-20
소비자상담: 070-4128-4289

배송 안내

[국내 배송]

– 일주일 이내 로스팅 된 원두 판매를 원칙으로 합니다.
– 모든 상품은 주문 후 익일발송되며 지역에 따라 영업일 기준 2-5일 이내 수령 가능합니다.(휴무일 및 택배사 휴무일에는 배송되지 않습니다)
– 502커피로스터스의 모든 상품은 로젠택배를 통해 발송되며 재고와 주문 상황에 따라 배송 출고 지연이 있을 수 있습니다.
– 3만원이상 주문시 무료배송입니다.

[해외 배송]

문의하기를 통해 별도 문의 부탁 드립니다.

교환 / 반품 / 환불 안내

하기 내용의 경우에는 교환/반품/환불이 불가합니다.
– 고객님의 단순 변심에 의한 경우
– 원두 제품을 분쇄해 주문 하셨을 경우
– 제품이 개봉 되었거나 포장이 훼손되었을 경우

제품표기사항

제품명: 에티오피아
품목보고번호: 201400840458
식품의 유형: 커피
원재료명 및 함량: 커피원두 100%(에티오피아 100%)
내용량: 200g / 500g
제조년월일: 별도표기
유통기한: 제조일로부터 1년
보관방법: 서늘한 곳에 밀폐보관
포장재질: 폴리에틸렌수지(내부)
제조원 및 판매처: ㈜502커피로스터스
소재지: 서울 금천구 가산디지털 1로 159-20
소비자상담: 070-4128-4289

추가 정보

용량

200g, 500g

분쇄도

홀빈(분쇄하지 않음), 에스프레소/모카포트(가는분쇄), 페이퍼 드립 (중간 분쇄), 프레스 (굵은 분쇄)